Beschreibung
Żołądkowa Gorzka Minis Plus
Żołądkowa Gorzka [sprich: Schowondkówa Góschka] ist, wie der Name schon sagt, ein absoluter Klassiker der polnischen Wodkalandschaft. Der Name Żołądkowa Gorzka (heißt so viel wie „Magenbitter“) geht auf die spezielle Zusammenstellung dieser Wodkas zurück, die auf Basis getrockneter Früchte und vieler verschiedener Kräuter sowie Gewürze basieren und insgesamt einen Digestifcharakter haben. In ihrer bestehenden Form wird diese Spirituose bereits seit 1956 hergestellt und erfreut sich in Polen sowie seit vielen Jahren auch im Ausland größter Beliebtheit. So wundert es auch nicht, dass sie seit Markteinführung zahlreiche, renommierte Preise gewonnen hat. Inhaber der Marke ist #Stock Polska/Polmos Lublin.
Die sechs kleinen Wodkas im Überblick:
Żołądkowa Gorzka Klassik ist, wie der Name schon sagt, ein absoluter Klassiker der polnischen Wodkalandschaft. Er wird auf Basis getrockneter Früchte und vieler verschiedener Kräuter sowie Gewürze hergestellt, unter anderem Enziane, Pfeffer, Galgant, Gewürznelken, Zimt sowie Muskatnuss. Seine charakteristische Farbe erhält er durch den Zusatz von Karamell. Er riecht frisch und fruchtig nach in Wodka eingelegten Orangen und versprüht den traditionellen Geruch dieser Marke Żołądkowa Gorzka, die so viel heißt wie Magenbitter. Im Geschmack entfacht er ein richtiges Feuerwerk an angenehm bittersüßer Milde und Vollmundigkeit. Durch ihre Sanftheit verkleidet sich die Spirituose trotz eines durchaus hohen Alkoholgehalts als angenehmer Likör. Żołądkowa Gorzka bahnt sich mühelos ihren Weg in Magen und Herz und lädt dabei gleich zu einem zweiten Gläschen ein.
Żołądkowa Gorzka Schwarzkirsche riecht verlockend nach einer Mischung aus Frucht und edlem Marzipan. Auf der Zunge entfaltet sie eine angenehme, intensive Süße, die teils an den Geschmack von Cocktailkirschen, teils an Marzipan erinnert. Im Abgang zeigt sich dann die leicht bittere Note der Schwarzkirsche. Im Gesamteindruck ist Żołądkowa Gorzka Schwarzkirsche sehr mild. Den ein oder anderen Konsumenten wird Żołądkowa Gorzka einfach nur an Weihnachten erinnern.
Żołądkowa Gorzka Minze riecht nach einer Mischung aus Airways und After Eight. Man könnte fast sagen, er ist die trinkbare Version von erfrischendem, wohlschmeckendem Mundwasser. Die Marke Żołądkowa Gorzka ist für ihren milden Abgang bekannt und auch diese Version enttäuscht nicht: sanft und unaufdringlich im Nachgeschmack tarnt sich dieser Wodka geschmacklich als Likör, der seinen wahren Alkoholgehalt nicht verrät.
Als Vertreter dieser Familie riecht und schmeckt auch Żołądkowa Gorzka Feige ganz typisch nach der leicht süßlichen Kräutermischung dieser Marke. Die Feige ist im Geschmack unverkennbar. Sie dominiert diesen Wodka und sorgt für sein breites Fruchtaroma. Im Nachgeschmack ist Żołądkowa Gorzka Feige sehr sanft, weich und angenehm. Dabei bleibt der Feigengeschmack auch nach dem letzten Schluck noch fein auf dem Gaumen zurück und gibt dem Konsumenten die Chance, sich noch länger an diesem Wodka zu erfreuen.
Die klare Variante, Żołądkowa Gorzka de luxe, unterscheidet sich natürlich von allen anderen Sorten. Zwar wird auch sie auf Basis getrockneter Früchte hergestellt, es werden ihr allerdings keine zusätzlichen Kräutern und Gewürze beigefügt. Die eher unspektakuläre Aufmachung dieses Wodkas sollte nicht über seine Qualität hinwegtäuschen: es handelt sich um einen der besten polnischen, traditionellen klaren Wodkas. Man vernimmt sofort den klassischen, getreidetypischen Geruch von Wodka, der sich auch im Geschmack wiederfindet. Żołądkowa Gorzka de luxe schmeckt nach Wald, Wiesen und Feldarbeit. Dabei bleibt er konsequent mild und angenehm. Im Abgang zeigt er sich von seiner leicht bitteren Seite.
Deutlich und distinktiv riecht Żołądkowa Gorzka Pfeffer ebenfalls nach der typischen Magenbitter-ähnlichen Komposition der Marke. Seine Pfeffernote kommt erst im Geschmack zum Tragen und verleiht dieser klaren Spirituose ein angenehmes, prickeliges Pfefferaroma. Dabei ist der Pfeffer so gut dosiert, dass er weder im Gaumen brennt noch dem Wodka seinen dominanten Geschmack aufdrängt. Auffallend ist auch die sehr leichte Konsistenz dieses Wodkas, die sicherlich mit dem gut gefilterten Wasser, das zu seiner Herstellung verwendet wird, zusammenhängt.
Tipp: Żołądkowa Gorzka Klassik eignet sich eisgekühlt hervorragend als Digestif. Żołądkowa Gorzka Schwarzkirsche ist ein Must Have Wodka für jeden Kirschfans. Er eignet sich hervorragend als Digestif, Dessert oder Quasi Long Drink on the rocks. Żołądkowa Gorzka z Miętą lässt sich perfekt als Dessertbegleiter zu einem Stück Schokolade genießen. Auch als Digestif eignet er sich – wie alle Wodkas der Marke Żołądkowa Gorzka – sehr gut. Kreative Köpfe werden ihren Spaß mit ihm haben, denn er eignet sich besonders gut zum Experimentieren. Żołądkowa Gorzka Feige ist ein besonders guter Vertreter dieser Marke und ein perfekter Digestif. Żołądkowa Gorzka de luxe ist geeignet für Einsteiger, die mal einen guten, traditionellen klaren Wodka probieren möchten, natürlich pur und bei Zimmertemperatur. Żołądkowa Gorzka Pfeffer ist ein echtes Highlight und – noch – der Geheimtipp unter den neuen polnischen Wodkas. Die Pfeffernote verleiht ihm das gewisse Etwas, das manche in klaren Wodkas suchen.
