Beschreibung
Dębowas Rustikale Extravaganz II
Die #Marke Dębowa spezialisiert sich auf klassisch-herbe und kräftige Sorten. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass ihre Wodkas im Eichenfass reifen. Dębowa leitet sich vom polnischen Wort „dąb“ ab, was übersetzt „Eiche“ heißt.
Dębowa Golden Oak präsentiert sich im Geruch zunächst aber von einer fruchtigen Seite. Helle Früchte wie Aprikosen, Mirabellen und weiße Trauben geben ihm eine spezifische Geruchsnote, die ihn von den anderen Dębowa-Sorten unterscheidet.
Dass es sich aber um einen Dębowa-Wodka handelt, wird spätestens im Geschmack deutlich. Anfangs etwas fruchtig, dominiert schnell die Eiche, denn wie alle Dębowas reift auch Golden Oak im Eichenfass. Im Abgang entfaltet er seine gesamte Kraft und Wärme bis diese dann schließlich den Gesamteindruck ausfüllt.
Dębowa Crystal ist bereits aufgrund seiner herausragenden, für Dębowa untypischen Milde ein absolutes Highlight. Auch reift er als klarer Wodka nicht im Eichenfass.
Im Geruch absolut neutral, überrascht er vor allem durch einen ungewöhnlich sanften Geschmack. Man spürt förmlich das kristallklare Wasser, das für seine Herstellung verwendet wurde und ihm absolut verdient den Namen „Crystal“ verleiht. Seine Milde büßt er auch im Nachgeschmack nicht ein, so dass die Aussage, er gehe runter wie Butter, den Gesamteindruck dieses Wodkas wohl am besten beschreibt.
Tipp: Dębowa Golden Oak ist ein vorzüglicher Genusswodka, den man beispielsweise an kälteren Tagen als Digestif genießen kann. Dębowa Crystal ist aufgrund seiner Milde und Klarheit zweifelsohne einer der besten klaren polnischen Wodkas. Damit ist er ideal für alle Wodka-Anfänger, die sich langsam an kräftigere Sorten herantasten möchten. Beide Wodkas sollten unbedingt bei Zimmertemperatur getrunken werden, um ihren zahlreichen Geschmacksnoten freie Entfaltung zu lassen.
