Beschreibung
Dalkowski Kirsche
Dalkowski Kirsche, auf Polnisch Dalkowski Wódka Wiśniowa, ist die moderne Version eines polnischen Klassikers, des Kirschwodkas. Als Basis dient hier Getreide. In die destillierte Spirituose werden saftige, rubinrote Kirschen eingelegt. Die Melange aus reifen Kirschen und erstklassigem Getreidebrand wird mit einem dezenten Rum- und Mandelaroma versehen. Sowohl das Getreide als auch die Kirschen stammen aus ökologischem Anbau.
Der zunächst leicht säuerliche Geschmack der Kirsche geht angenehm in eine zarte Süße über. So verleiht sie dem Tröpfchen seinen traditionellen Kirschwodkageschmack. Man spricht in diesem Zusammenhang auch von einem halbtrockenen Wodka, der zwischen süß und säuerlich oszilliert. Das schlichte Flaschen- und Etikettendesign ist, neben der tiefroten Farbe, ein weiteres Highlight.
Hergestellt wird Dalkowski Kirche von dem Konzern Henkell Freixenet Polska Sp. z o.o. Dieser erwarb 1998 die Rechte am Markennamen „Dalkowski“. Zuvor produzierte das Haus Dalkowski, das bereits seit 1909 existiert, zahlreiche Wodkaspezialitäten und Liköre, die erstmals 1925 in Rom und Paris Medaillen gewannen. Das Familienunternehmen Dalkowski setzte die Herstellung seiner Wodkaspezialitäten im Jahr 1927 aus, die nun Henkell Freixenet nach alter Rezeptur fortsetzt.
Tipp: Dalkowski Wódka Wiśniowa ist ein polnischer Wodkasenior. Die Kombination aus Kirschen und Wodka ist beliebt und weit verbreitet. Selten gelang diese Spirituose besser als bei Dalkowski – sowohl im Geschmack als auch im Design. Am besten schmeckt diese Kirschmelange leicht gekühlt (16-18°C) als Aperitif.
Mehr Informationen unter: https://www.dalkowski.pl/
