Beschreibung
Bimber Głuszec – Moonshie Wood Grouse
Bimber Głuszec ist ein sogenannter Moonshine-Wodka der Qualitätsfirma Mundivie S.A. mit Sitz in den polnischen Beskiden, wie auch im Namen dieses Wodkas „na przelaczy“ zu lesen ist. Przelacz ist eine Ortschaft in den Beskiden, in der viele Auerhähne beheimatet sind. Sein spektakulär stylisches Flaschendesign sticht sofort ins Auge.
Seinen Namen verdankt dieser Bimber dem Auerhahn, polnisch głuszec, der auch auf der Flasche zu finden ist. Das im Vintagedesign gehaltene Retroetikett verrät darüber hinaus, dass der Wodka „handmade“, „crafted“ sowie nach einer „unique recipe“ hergestellt wurde. Das sind auch die Begriffe, die echte Bimber-Wodkas auszeichnen, denn diese liegen derzeit voll im Trend. Bimber kann im Deutschen mit „Schwarzgebranntem“, englisch „Moonshine“ (quasi im „Mondschein“ gebrannt), übersetzt werden. Es handelte sich ursprünglich um Spirituosen, die mehr oder weniger geschickte Panscher amateurhaft und „unsauber“, ohne zusätzlich Rektifizierung oder Filterung, sozusagen heimlich im Mondschein hergestellten. Heute zählen diese Wodkas zu den Besten ihrer Art. Unsere heutigen Bimber sind nicht mehr gleichzusetzen mit den ursprünglichen Mondscheinspirituosen vergangener Tage. Es gibt einen regelrechten Hype um diese Wodkaart. Viele große Wodkaproduzenten, unter anderem auch die Marke Chopin, produzieren mittlerweile ihre eigenen, sehr teuren #Bimberversionen.
Bimber Głuszec zählt sicherlich zu Letzteren. Es handelt sich um einen sehr aromatischen Alkohol. Die Basis liefern nachhaltig angebaute Getreidesorten wie Roggen, Weizen, Gerste, Hafer und Kartoffeln, was diesen Bimber zu einem Mischwodka macht.
Im Geruch zeigt er ein wahres Bouquet an unterschiedlichen Aromen, die sich auch im Geschmack wiederfinden. Er mutet fast fruchtig an. Für einen Bimber, der oftmals einen starken Geschmackscharakter aufweist, ist Głuszec auffallend sanft und mild, trotz des 45% Alkoholgehalts.
Tipp: Bimber Głuszec ist in jeglicher Hinsicht eine besondere Spirituose. Nicht nur das herausragende Flaschendesign überzeugt, sondern auch die geschmackliche Vielfalt, die in diesem Wodka steckt. Er ist eine echte Bereicherung für die Wodka- und Bimberwelt.
